再仕込み さしみ印(1リットル)

再仕込み醤油は山陰から北九州地方にかけての特産醤油です。
一般の醤油は麹を食塩水で仕込むのに対し、食塩水の代わりに生揚げ醤油でもう一度仕込むために「再仕込み」と呼ばれています。
色、味、香りとも濃厚で脂の乗った刺し身やお寿司等に大変おすすめです。

830円

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